उझबेकिस्तानच्या मूग बीन मार्केटसाठी चीनच्या वाढत्या आयात मागणीचे विश्लेषण

मुग हे एक तापमान-प्रेमळ पीक आहे आणि ते प्रामुख्याने समशीतोष्ण, उपोष्णकटिबंधीय आणि उष्णकटिबंधीय प्रदेशांमध्ये वितरीत केले जाते, भारत, चीन, थायलंड, म्यानमार आणि फिलीपिन्स यांसारख्या दक्षिणपूर्व आशियाई देशांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वितरीत केले जाते.जगातील सर्वात मोठा मूग उत्पादक भारत आहे, त्यानंतर चीनचा क्रमांक लागतो.माझ्या देशात मूग हे मुख्य खाद्य शेंगा पीक आहे आणि ते अनेक प्रदेशात घेतले जाते.मुगाचे उच्च आर्थिक मूल्य आणि अनेक उपयोग आहेत.ते "हिरवे मोती" म्हणून ओळखले जातात आणि अन्न उद्योग, मद्यनिर्मिती उद्योग आणि फार्मास्युटिकल उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात.मूग हे उच्च प्रथिने, कमी चरबीयुक्त, मध्यम-स्टार्च, औषधी आणि अन्न-व्युत्पन्न पीक आहे.मुगाचे पौष्टिक आणि आरोग्य-संरक्षण मूल्य उच्च आहे.घरी दररोज मुगाचे सूप आणि दलिया व्यतिरिक्त, ते बीन पेस्ट, शेवया, शेवया आणि बीन स्प्राउट्स बनवण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकतात.माझा देश हा नेहमीच मूग बीन्सचा प्रमुख ग्राहक राहिला आहे, दरवर्षी सुमारे 600,000 टन मूग बीन्सचा वापर होतो.पोषण आणि आरोग्य सेवेबद्दल राष्ट्रीय जागरुकता जसजशी वाढत जाते, तसतसे मुगाचा वापर वाढत जातो.

माझ्या देशात मूग डाळीची मुख्य आयात करणारे देश म्यानमार, ऑस्ट्रेलिया, उझबेकिस्तान, इथिओपिया, थायलंड, इंडोनेशिया, भारत आणि इतर देश आहेत.त्यापैकी, उझबेकिस्तानमध्ये भरपूर सूर्यप्रकाश आणि सुपीक माती आहे, जी मुगाच्या लागवडीसाठी योग्य आहे.2018 पासून, उझबेक मुगाची बीन्स चिनी बाजारपेठेत दाखल झाली आहे. आजकाल, उझबेकिस्तानमधील मूग सेंट्रल एशिया एक्सप्रेसद्वारे फक्त 8 दिवसांत झेंगझोऊ, हेनान येथे नेले जाऊ शकते.

उझबेकिस्तानमध्ये मुगाची किंमत चीनच्या तुलनेत स्वस्त आहे.शिवाय, हे मध्यम ते लहान आकाराचे बीन आहे.व्यावसायिक बीन्स म्हणून वापरण्याव्यतिरिक्त, ते मूग बीन्स स्प्राउट्सच्या उत्पादनासाठी देखील वापरले जाऊ शकते. सध्या, उझबेकिस्तानमधून आयात केलेल्या स्प्राउट बीन्सची सरासरी किंमत 4.7 युआन/जिन आहे, आणि स्थानिक स्प्राउट बीन्सची सरासरी किंमत 7.3 युआन/ आहे. जिन, 2.6 युआन/जिनच्या किमतीतील फरकासह.उच्च किमतीतील फरकामुळे डाउनस्ट्रीम व्यापाऱ्यांनी खर्च आणि इतर कारणांना प्राधान्य दिले आहे.एका मर्यादेपर्यंत, घरगुती स्प्राउट बीन्ससाठी पर्यायी घटना तयार करणे, त्याच वेळी, घरगुती स्प्राउट बीन्स आणि उझबेक स्प्राउट बीन्सचा कल मुळात सारखाच आहे.मोठ्या किंमतीतील चढ-उतारांचे चक्र मुख्यत्वे नवीन हंगामाच्या मूग बीन्सच्या लाँचच्या वेळेवर केंद्रित आहे आणि दरवर्षी उझबेक स्प्राउट बीन्स लाँच केल्याने त्याचा परिणाम देशांतर्गत किमतींवर होईल.एक विशिष्ट प्रभाव आहे.